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作者：西门吹花
来源：闺友（ID：guiyoutuan）
每个人都有自己的梦想或者向往的生活，但大部分人在梦里畅想后叹口气继续朝九晚五的日子。乔布斯演讲时如雷贯耳的六个大字振聋发聩：你须寻得所爱。这一切都关乎另外两个字：勇气。
啊鹏原来是上海的职业女性，后辗转到丽江束河开客栈，现在定居大理苍山脚处一个有田有地、有树有花的院子，取名为大理小弄，城里人变身半山厨娘，现在干脆叫自己村姑更尽兴。
我说你真有勇气啊。啊鹏说，勇气不是高不可攀的东西，如果在一个你不喜欢的地方过着不喜欢的生活，我觉得那才是勇气呢。
村姑的生活，干活苦累肯定比浪漫的成分多，用啊鹏的话说，村姑也常常忙成狗。因为季节这位合格的推销员不间断地送来李子、桃子、木瓜、梅子、松茸、虎掌菌……每一样村姑都要分拣、洗刷刷、晾晒、制作，最后等待时间来调出风味。
任何一种生活方式，选择了你所爱的，就爱你选择的，无论工作或人或生活。你就要去善待它，而不是左右摇摆，问自己到底要过哪种生活，找到自己的内心，自然会心想事成。
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西门：从上海都市到束河大理，去那里旅游时很多人会做的选择，但是去定居就是和过往做了切割，这个需要很多的勇气，这是计划已久吗？
啊鹏：从上海到大理束河，之前并没有经历很长久的计划，只是在03年非典之后，有机会来到这边，来之前就听说丽江是理想的生活之地，来了之后立刻就爱上，觉得生活非常绚烂。觉得的的确确是传说中桃花源，当时带着很多小资或劈里啪啦的幻想梦想，回到上海以后，内心感觉得了丽江病，恍恍惚惚总想着去那里。之后就开始盘算，04年就下决心离开上海去丽江。我更觉得这是一种因缘，就是比如在我小时候写作文就会写一个画面：夕阳西下，在树下写作业，然后奶奶就会喊快来吃糯米桂花藕桂花甜羹，回想起来就是年少时的想要的愿望，绕了一圈又回来了。
来丽江之后，太多人问起，为什么有勇气离开原来的生活。在这里呆了十年后有了新的感触，勇气不是高不可攀的东西，如果你在一个你不喜欢的地方过着不喜欢的生活，我觉得那才是勇气呢。
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西门：束河的任里小弄和大理的大理小弄，名字很有意思，聊聊它们的来历？
啊鹏：束河的任里小弄快要到期即将易主，很遗憾。现在是在大理的大理小弄。当初在束河的时候，我们所在路叫仁里路，有一个小弄堂，所以叫了任里小弄。大理小弄的名字其实是天作之合，从字面来看，对仗非常工整，也是老天冥冥之中的安排吧。
任里小弄把它建设起来费了很大力气，因为它当时是一个废弃的猪圈，无人居住的荒宅，罗马不是一日建成的。尤其刚开始时，我们对当地的风土人情还不熟悉，就会有很多需要沟通的事，跟周边邻里当地的工匠等等，这是一个必经的过程。
女孩子经历过这些熬过去后都可以当监工了，有很多事情是没有办法必须你亲力亲为去做的。包括我们自己刷油漆涂墙，甚至自己要去背东西。
在中国每个人都有院子情节，但是一个老院子改造，它所耗费的心力远远要大于你自己重新推倒重建。就像一块老绣片，你要把它修补是很难，但是你要重新绣一块新的反而容易些。
任何一个你想过的生活方式，都是甘苦自知。
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西门：这样不是即将结束任里小弄，从无到有，再离开，很不舍吧？
啊鹏：生活就是这样，在云南生活了很多年的人依然是一只候鸟，有很多动荡的因素，很少有人能够一贯而至地住在同一个地方，一直生活。在同一个院子里，现在我很多的老朋友已经离开丽江束河到了各个地方去。这就是我们这些所谓的云南新移民，是流动的不固定的一群人和生活状态。
我04年开始在丽江，后来转到束河开了任里小弄，在那儿呆了八年。在大理呆了三年，总共十年的样子。从亲手打造的地方离开，当然会有遗憾，不过新生活也值得期待啊。
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西门：从都市生活到半山农妇，生活在别人眼里也许浪漫但更多是辛苦劳作，说说农妇的体验？
啊鹏：农耕的生活是现在很多人生活中一个极致的梦想，或者是终极的理想，所以我们现在客厅上挂着”耕读山居“，这是我追求的一个状态和目标。
我们古代的文人士大夫最终都希望老臣要告老还乡解甲归田归隐山林，但不是所有人都能够背起锄头。所以大部分人其实还是在消费，这是一个消费的时代，田园生活也是用来消费，而不是用来亲身体验的。但是我觉得耕耘土地的快乐不想把它拱手让给别人，我要自己亲自去体会。
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西门：在微博上看到你一样一样地实验很多古法食材制作，对你来说，这是怎样的一个过程和体验？
啊鹏：顺应四季变化去耕作，春生夏长，秋收冬藏，日出而作日落而息，那美感无与伦比，能感受天地的节奏和韵律，如诗如画如音乐。这不是大放厥词，是我自己切身感受，太美了，能看到很多天地之气变化，我们有一个对联：空山无极蒸成菌，枯水有道乐出虚。横批：真气从之。
现在的食品危机不做探讨，但是我们能做的事是不是能自救，我的初衷就是自己种地自己吃，多出来的跟朋友分享，非常简单。我种的地已经三年才略有起色。我租用的田地，当时的农家曾用一些化肥，当我要恢复土地生命力的时，就必须要闲置一段时间，并要清除一些建筑垃圾混杂石头等，用了很多时间，用自己的方式沤肥，养了鸡鸭用鸡鸭粪等。
所谓有机农耕，不就是回归到我们的上辈一直使用的农耕方法而已。第一年基本无收，第二年才稍有起色，今年算是有声有色，花也开了，蔬菜瓜果欣欣向荣，一个土地要让它恢复需要用三五年时间。现在建立一个食物森林，这是一个很漫长的目标，需要慢慢积累经验，也要向当地的老乡们学习。
到了去年的时候，冬天几乎没有买菜，各种青菜萝卜等可以自足，多出来的菜就分给朋友们，这是一个很大的乐趣，因为是新鲜蔬菜不能分享给更多朋友，于是我就尝试研究各种食材制作，开始做一些手工食材，以酒和酱加上当地风物食材的呈现。所谓古法制作，就是遵循自然的制作，这句话听上去很虚，但的确是这样，自然本身不是高高在上，只是我们自己视而不见。
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西门：对你古法制作的各种酿酒特别有兴趣，光听名字就很好喝啊，玫瑰酒松茸酒雪莲酒梅子酒木瓜樱桃酒......还有合欢酒，还是先介绍下合欢酒吧？
啊鹏：去年遇见了一株合欢，当即采花酿酒，没想到第一次尝试制作的合欢酒被各友人一抢而空，意犹未尽中都说再有点就好了。今年本想着再去采花以偿夙愿，结果发现那株合欢树已被建筑垃圾包围，花朵的纯净居所被破坏，再拿来酿酒已不适合。
合欢花
心疼之余，四处打听哪里还有合欢树，友人们也帮忙询问。
终于得到苍山上有合欢树的消息，这苍山上的合欢出生以来便畅享着清朗的风，遥望着洱海碧波，灵气非常。朋友特别从上海人肉运来咸亨酒店的12年太雕王，将合欢花放入醇厚的太雕王中冷浸，在时光中慢慢发酵。
合欢酒有两大妙用：助眠、伴蟹宴。蟹肉寒凉，合欢酒正恰驱寒，天生一对。
合欢花入酒，更是源之久矣。《红楼梦》里黛玉吃了点蟹有点胸口疼，宝玉唤丫头给黛玉来一壶热热的酒，正是合欢酒。
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西门：在大理小弄你经常做家宴，如果一年四季请你选择最喜欢做给朋友吃的食材，会选择什么？
啊鹏：以食求道，自己是最大的受益人。每当遇到有同样诉求的食客，彼此都很享受知音间的对谈。除了制作食材给城市的朋友分享，春天时会设花宴，然后雨季是云南最美最奢华的季节，当然是菌宴。秋冬季节正好是酒宴，因为是酿酒也是喝酒的好时节。
花和野菜是云南得天独厚的食材，比如云南人民会用玫瑰花蒸鸡蛋煎鸡蛋做饼等等。云南有道菜叫五朵金花就是用五种花，就是每家用的不同，海棠花石榴花茉莉花玫瑰花松针花等。夏天就是菌季，鸡枞松茸，要推荐一道菜的话，就是松茸刺身，如果没有这个机遇，不妨就用松茸干片炖鸡，也是非常美妙的至味。
秋天的时候，我会做东篱酒也就是菊花酒，也会做菊花糕，桂花菊花都可以做美妙的菜肴。冬天的时候可以喝各种各样酒，要推荐的菜话就会是暖身的三七羊肉煲和三七汽锅鸡。
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西门：与当初做出决定换种生活，这些年经历下来，你觉得是你当初想要的生活吗？有一天会回到城市去生活吗？
啊鹏：应该说是更好。所谓理想是理想的梦想，不是白日做梦，你为之努力奋斗，放弃妥协一部分，这都是一种平衡，每种是需要付出代价的。如果真有足够强烈愿望去过这样的生活，那它就不会变味，我依然选择这样的生活，而且希望是更好更理想的田园生活。
我在这里生活了十多年，如果你不是那么强烈地希望自己有这样的归宿的话，是不可能呆这么久时间。我不大可能会回到城市生活，但是我会游走在城市和田园之间。城市有城市的好，不是说城市都是消极的，城市有很多这个小城镇所没有的便捷和文明，我一样要去学习，要去吸取城市特别丰饶的营养，让自己的根扎的更深，让自己花果结的更美更多汁。
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西门：很多人也许也有你一样的梦想，请你给一些建议。
啊鹏：世间没有世外桃源，没有人间天堂，任何一种生活方式，选择了你所爱的，就爱你选择的，无论工作或人或生活。你就要去善待它，而不是左右摇摆，问自己到底要过哪种生活，找到自己的内心，自然会心想事成。
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西门：你的半山手作有一位非常好的合作伙伴阿莫，她在上海经营，你在大理制作，知道你们不是开始就认识，那是怎样变成了亲密合作伙伴。
啊鹏：我在云南，阿莫在上海，食材主要是阿莫帮我分享出去。和阿莫的缘分也是因果，都是因为对自然食材的爱，以及对自然健康生活的一种向往追求，这也是我们共同的价值观，阿莫也是一直在不懈的用自己的脚去丈量食材之路，探访村村寨寨，我也是她探访的对象之一，很幸运通过了她的审核，成为合作伙伴。
阿莫在上海工作生活，她的内心深处是有一个自然情节，也非常热爱大理，这也是能够吸引我们在一起的特质，她对工作生活的坚持和原则，我们之间的合作非常美妙，感恩能和阿莫有这样的缘分。
啊鹏的合作伙伴阿莫
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西门：问一个如果的问题，生活中增加哪样东西你会更幸福快乐？
啊鹏：也许多一个院子，目前来说，有我一个理想中的院子会是我很现实的一个愿望，我们在这里只有使用权，处于随时都有可能受到冲击的境地，中国人都希望安居乐业，如果有这么一个院子，会让我更加自由，可以更好地伸展拳脚。
